加盟日记丨“谢谢您打来的电话,加盟骗子!”

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编者按:本文为生意猫APP用户“刘先生771”的加盟日记,“刘先生771”,鱼侦炭烤鱼项目的加盟商。文中,“刘先生771”图文并茂地还原了自己加盟鱼侦炭烤鱼从签约、选址、装修、开业、运营的全轨迹。

再次祝祖国生日快乐、国泰民安,祝中国加盟网网友节日快乐!

骗子假冒品牌总部给我打电话,却让我在实地考察后发现并加盟了这个项目,还是品牌做得好才会有人仿冒。真实总部是在重庆,对加盟商的装修和营销支持非常认真负责!

┃ 签约:2017年12月22

昨天签约了,算是正式加入了鱼侦炭烤鱼。说起来我找项目的经历还挺逗的,是“骗子”给我介绍的品牌。我不是上班觉得挺累的吗,就打算自己出来创业做餐饮。不过我一点经验都没有,什么都不知道,就决定先从加盟开始干。在网上找的时候看到了一些项目,就给留了电话,然后一大堆招加盟商的电话就过来了,一通狂轰滥炸,有好多都不靠谱。

11月中旬吧,有个品牌联系我,说总部在山东,邀请我过去考察,品牌叫鱼侦炭,做烤鱼的。我正好对烤鱼这一块儿的生意感兴趣,当即就买了11月20号去山东的火车票。然后我问新疆这边有没有店,他们说有,在乌鲁木齐,我就先过去考察了。这一考察,发现环境挺不错、吃的味道也挺好,我当时就就决定加盟。

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不过我多长了个心眼,留意看了一下店里的那个牌匾,就是特许经营的那个证书,上边写的是总公司是在重庆,我就有点奇怪了——给我打电话的那个明明说自己是在山东,怎么回事???给山东那个招商经理打电话回去,一问这事,他就把电话给我挂了。我这才琢磨出来,自己这是遇到骗子了??!

不过你们看我顺利签约就知道,骗子没得逞哈!接着讲,我火车票都买了,一想,去山东就去呗,正好顺便看看当地鱼侦炭做得怎么样,看了一圈之后直接去了秦皇岛,又从秦皇岛飞了天津,那段时间我几乎都是在天上度过的。虽然差点被骗,不过我倒要感谢那个骗子,让我知道了这个品牌。12月我就飞重庆去签约了。总部的谭总跟我聊得不错,我觉得他们很专业,就是会给我这种完全没有经验的加盟商提供很多支持和帮助,比如选址、装修、设计还有开业活动、人员支持什么的。而且我去门店考察发现,生意都做的不错,就还挺相信他们的。希望之后一切顺利吧!

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┃ 选址:2018年1月10 日

这一个月吧都在选址。我先看好几个地方,然后发给总部,他们根据我拍的视频和照片,帮我分析那个地点比较好,最后定下来这个底商。很多人都想年后再找位置,但我是那种说做就做不拖泥带水的性格,所以是这条街第一个签了铺位的。200平米,30万,在我们这儿算挺贵的了,今天签合同,签完之后室内设计、找装修队什么的就是总部帮我张罗了。

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2月1号跟总部确定了设计图和装修风格,之后他们给找装修队。15号就开始装修了,过年期间要停工一段时间。

还在装修,大晚上的还在施工,师傅们辛苦了。已经能看出点样子了!

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┃ 装修完成:2018年4月20日

装修完了!接下来就筹备开业了!因为我没相关经验,不知道该怎么做才能做好,总部就给我安排了俩人过来扶持,一个是前厅经理,一个是负责后厨的,这段时间也会培训一下店里的服务员。

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┃ 开业筹备:2018年4月28日

另外一边是我在跟总部确定开业活动要怎么做,他们也是派人过来帮我弄,活动方案、设计海报,基本上不用我操什么心吧,这一点我挺感谢总部的,觉得他们挺负责的。

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┃ 正式开业:2018年5月5日

5月5号开业,可能是因为赶上周末,当天人来的那叫一个多,完全超过了我的预料!一天就干了两万八!给我们都快忙疯了??!可能因为操作还不熟悉,或者一下点餐的人太太太太多了,我们前厅点餐的电脑系统都崩溃了,点的单跟顾客都乱了,只能拿着单子去跟后厨喊着对……不过我真是挺满意的!开业活动这么一搞,我们店也有了点名气,现在客流基本稳定下来了,平均一天流水有一万左右吧。

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┃ 开店运营:2018年5月24

我开这个店,前期投入,算上房租人工加盟费所有都加一起有110万。能让我这么一个完全没经验的新人开起烤鱼店,做起生意,我觉得跟总部有非常大的关系,有责任心的总部才会方方面面都帮你考虑到。不过毕竟生意刚开始嘛,对于未来还是比较谨慎的。我们店所在的这条街陆陆续续也开了一些餐厅,火锅、湘菜什么的都有,幸好都是不一样的,希望能够相互促进吧!

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本文来自生意猫APP“加盟日记”。

生意猫APP,是中国领先的实体店创业服务平台,为创业者提供自主创业、加盟创业实体开店的全程管理,及商铺选址、装修、注册、金融等一站式创业服务。

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本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

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