比黄焖鸡还好吃的砂锅饭,在模范商场开业两年多

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北京朝阳区北苑家园是一个特别大的居民区,从门口的建筑就可以知道。

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在这个居民区里,有一个小商业中心,而且这还是一个文明示范单位。

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这个商场4楼的三肖中特期准免费公开城开业7、8年了,而今天的这家张吉记砂锅饭开业也有两年了。

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┃ 特别好吃

砂锅饭和黄焖鸡有点像,都是用砂锅做的。

可是这家砂锅饭的种类比旁边那家黄焖鸡的种类还多,足足将近有40种。但黄焖鸡店的种类就只有区区几种,所以这家店可选择的更多。

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而且素菜的价位在14元上下,肉菜的价位在20元上下,客单价也不会很低。

点了一份麻辣红烧肉,因为想吃辣的,也想吃肉。

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3分钟之内就做好了。一大锅菜,是不是很有食欲?

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这家给的肉很多,可能有2两,虽然是用五花肉做的,但瘦肉很多,吃得很满足。

土豆切得很薄,这样就容易熟,每一片土豆都非常软糯,最后把土豆都吃光了。

青椒也是用的辣的那种,还用了小米椒,确实是麻辣口的,很满意。

此外,汤里还放了芝麻,喝起来还可以嚼,非常有口感,汤也很鲜。

米饭也很新鲜。

这个麻辣红烧肉砂锅饭从食材到味道,非常赞。

┃客人多吗?

从不到12点就开始迎客,到中午1点多,还有客人在津津有味地吃。

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不仅卖堂食,还卖外卖。

我观察了一下这里的客人,有附近居民,有商场员工,用上班族(周围也有公司,上班族不少)、还有外卖小哥送完餐也在这里解决午饭问题,因为这个美食城确实物美价廉。

虽然是个普通的美食城,但配套设施也很不错,比如椅子是很软的,也有沙发靠背椅,感觉在这里吃饭很舒服。

它家也用了现代化的霓虹灯招牌来告知新品,还有煮好的丸子可以拼着卖,增加了一项可收益的渠道。

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砂锅饭的员工就只有老板娘夫妻两人,也不用雇人,挣的钱都是两人的。

观察下来小店挺挣钱的。

对张吉记砂锅饭感兴趣的创业者欢迎留言咨询。

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文章来源:中国加盟网;作者:云霓;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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