快乐星汉堡的缘起:一张照片的启发

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快乐星汉堡的缘起:一张照片的启发

  • 原创 博凡 | 2013-12-09 12:15:44
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上世纪90年代末,当西式快餐大行其道进入中国市场的时候,电视上的一张照片触动了一个人敏感的神经,这个人就是后来改变中国本土西式快餐的领军人物,快乐星汉堡的创始人——曹培武。

电视当中的那张照片是一对稚气未脱的姐弟,用不太工整的字迹写下:“我想吃汉堡,我弟弟想要变形金刚。”在当时,“汉堡”这个词对于绝大多数人来说,陌生却又充满好奇??梢运抵挥芯幼≡谝幌叱鞘械娜嗣遣趴梢云烦⒌胶罕?,为此,如何让二、三线城镇甚至更边远地区的孩子同样了解西式快餐的文化,吃到美味、健康的汉堡,成为了曹培武思考的问题。于是,细心的曹培武做了一个统计:中国有13亿人口,全国人口中,居住在城镇的人口占总人口的42.99%;而在这些人口中居住在70个大中城市辖区总人口还不到3亿,居住在乡村的人口更是占总人口的57.01%。如此惊人的数据再次触动了曹培武,庞大的市场缺口将他深深地撼动。“做中国西式快餐连锁加盟的旗帜性企业,引领中国西式快餐发展的潮流”的信念,在曹培武的心中扎了根。


曹培武先生怀惴着这个梦想来到上海,经过无数个日夜的艰辛努力与付出,因为他是一个追求完美的人,为了做到更好吃更地道的汉堡,为此他去美国进行为期一年的考察与学习。终于功夫不负有心人,2002年上海斗石餐饮管理有限公司成立,曹培武先生最初的梦想得以实现——“快乐星汉堡“诞生了!“快乐星汉堡”秉承“味行天下,快乐你我”,诚信、专业、创新、共赢服务理念,傲然立于中国西式快餐之林。从名字我们不难看出, K(快乐),D(奋斗),S(磐石般的坚韧),曹培武先生致力于把公司打造成集餐饮、娱乐、加工、配送为一体的现代化企业集团。另外,“快乐星”无处不在表达其传递健康、快乐的特点,色彩鲜明的LOGO我们不难看出,黄色象征幸福、乐观,与公司的“快乐”精神契合,红色象征热情,进取,蓝色象征和谐,信任,信心,与公司的充满信心,积极进取,和谐共赢的的经营理念相一致。同时也寄希望于孩子,寓意孩子生活在快乐中。


创业期间,经历过很多波折、阻拦,但曹总坚信:最困难之时就是离成功最近之时。他并没有忘记自己的初衷,斗转星移,日月如梭。转眼间,“快乐星汉堡”成立十余载,在这期间,“快乐星”用实力证明了其不单是中国西式快餐的领军者,更是服务社会,回报社会的良心企业。自2002年进入西式快餐领域以来,斗石餐饮管理集团在自身发展同时,不忘其企业社会责任,一直秉承“回报社会”的宗旨,积极支持慈善事业,让关爱社会成为企业的核心价值观之一。10多年来,斗石直接和间接用于公益方面的捐款已超过1000万元人民币。

正是怀着这样一份敬佩和尊重,中国加盟网有幸采访到曹培武先生本人,就其自创业至今的心路历程做简要的采访报道:

中国加盟网:据我所知,快乐星汉堡在西式快餐行业中已经享有很高的知名度了,首先请您简单介绍一下公司的发展和加盟情况。

曹董:截至2013年11月,斗石餐饮管理集团旗下品牌快乐星、好乐星已发展加盟连锁餐厅1460家。连锁餐厅的管理秉承“卫生第一、品质保证、追求完美、永创新高”的经营管理理念,孜孜追求、不断创新和发展快餐经营的特有运作模式,实现创业者的人生价值!加盟店遍布全国各地乃至非洲和缅甸。

中国加盟网:如今市场上很多西式快餐加盟品牌,快乐星与他们相比有何特色?

曹董:快乐星的产品奉行的是标准化、简单化。哪怕你是第一次做汉堡,但只要按照我们的标准流程操作,一样可以做出和我们总部一样美味的汉堡。斗石的后期服务也是同行无法比拟的。无论是哪个客户,只要经营期间出现任何问题,只要一个电话,我们的市场部专业人员便会在三天之内奔赴过去为客户提供经营方面的问题指导。

中国加盟网:对于现在的加盟商来说,他们可选的品牌很多。如果加盟商选择我们的品牌,您认为是哪一点吸引了他们呢?

曹董:一方面是斗石餐饮的企业文化、品牌知名度、社会上的影响力以及诚信、合作、交流、发展、共赢的企业发展宗旨和让客户百分之百满意的目标。另一方面是快乐星的企业荣誉与品牌实力。

中国加盟网:斗石取得了哪些同行所没有取得的重大荣誉?

曹董:2010年西式快餐行业唯一一家世博会参展企业;2012年被评为上海市先进集体;2013年被评为“上海诚信创建三星企业”西式快餐行业仅此一家;世博会参展企业;上海诚信创建企业;上海诚信创建三星企业;中华字号餐饮企业;全国餐饮业优秀企业;上海市先进集体;上海连锁经营协会会员企业;网易亚运营销特殊贡献奖等。

中国加盟网:通过您的描述已经消除了很多加盟商的疑虑??炖中窃谖蠢吹娜轿迥暧性跹墓婊??

曹董:我们快乐星汉堡加盟总部的目标是未来的三年里公司规模扩大到3000家,并且做成上市企业。目前无论从公司架构还是员工配置方面,公司的规模已经处在行业内的领先水平。

中国加盟网:最后感谢曹董与我们的分享,也祝??炖中俏颐潜就恋奈魇娇觳推放圃阶鲈酱?。

曹董:谢谢!


文章来源:中国加盟网;作者:果晴;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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